1. Objectifs de la mission

• Améliorer la cuisson, l’emballage et le transport afin d’aider les femmes à réduire les pertes.
• Apporter un appui technique et des nouvelles méthodes de travail et d’application de colorant

2. Apports de la mission

Souâd a mené sa mission en plaçant au centre de ses préoccupations le développement de la créativité des femmes. Elle a insisté sur la nécessité d’enrichir les formes, d’agir sur la décoration, d’utiliser une plus grande variété de couleurs en « racontant une histoire ».

A partir de l’observation des techniques de préparation et de cuisson, Souâd a remarqué que la température maximum des fours de cuisson ne permettait pas de cuire suffisamment les produits, la terre reste donc poreuse et les poteries ne sont pas étanches. D’autre part, les « colorants n’adhèrent pas correctement à la poterie ». Ces problèmes ne peuvent pas être traités dans le cadre d’une mission de compagnonnage artisanal car une étude des améliorations possibles dans ce sens supposerait de procéder à des tests à l’aide de matériel technologique adapté. Néanmoins, Souâd a pu apporter quelques conseils techniques pour améliorer la cuisson.